Wpisy oznaczone tagiem ‘południe’

Azjatyckie hodowle ryb Ryby hodowlane w Azji Jednym z najważniejszych gatunków ryb hodowlanych jest chanos. Jest to duża, dochodząca do 1,5 m długości ryba. Większość życia spędza w południowym Pacyfiku, jednak w okresie tarła udaje się na płytkie wody przybrzeżne, gdzie samice chanosa składają olbrzymie ilości jajeczek (ikry). W Indonezji, Tajwanie i na Filipinach chanos stanowi cenne urozmaicenie diety tamtejszych mieszkańców. Kiedy już ze złożonych u wybrzeży tych krajów jajeczek urodzą się małe rybki, czyli tak zwany narybek, są one odławiane i przenoszone do wielkich basenów wypełnionych słoną wodą i glonami. W basenach, mając pod dostatkiem pożywienia i nie narażone na ataki drapieżników, młode szybko dorastają. W czasie monsunów, kiedy flota rybacka nie może wypływać na otwarte wody, po prostu odławia się dorosłe osobniki z tych basenów, a następnie sprzedaje. Wśród krajów, które u swych wybrzeży hodują na wielką skalę ryby morskie, są też Chiny, Indie, Japonia, Malezja, Singapur i Korea Południowa oraz także Stany Zjednoczone. Mniej hodowli niż w Azji W porównaniu, z Azją, na Zachodzie jest stosunkowo mało morskich hodowli ryb na dużą skalę. Duńczycy łowią młode płastugi w Morzu Północnym, a następnie hodują je w zamkniętych wodach Lim Fiord, 180-kilometrowego naturalnego kanału przecinającego północną część Półwyspu Jutlandzkiego. W takim środowisku płastugi dorastają szybciej niż w otwartym morzu, zapewniają więc obfite połowy. Wzdłuż adriatyckiego wybrzeża Włoch rozlokowane są liczne baseny hodowlane, powstałe dzięki zamknięciu tamami i groblami już istniejących lagun. W odpowiednich porach roku otwiera się tamy i pozwala wpłynąć młodym rybom, następnie tamy się zamyka, a ryby mogą bezpiecznie dorastać, nie nękane przez morskie drapieżniki. Do hodowli ryb morskich we Francji wykorzystuje się delty rzek i moczary, zwłaszcza te położone na południu kraju. Łosoś i niektóre gatunki pstrąga rozmnażają się w słodkich wodach, jednak większą część swego życia spędzają w morzu. Ryby te są uważane za przysmak, dlatego chętnie sieje hoduje. Łososie zawsze wracają na tarło do tej samej rzeki, w której przyszły na świat. Łososie atlantyckie rozmnażają się głównie w czystych wodach górskich strumieni w północnej Europie i Ameryce Północnej. Pierwsze lata swojego życia (od roku do ośmiu lat) spędzają w macierzystej rzece, a następnie wypływają na otwarte morze, gdzie żyją przez rok do czterech lat. Po tym czasie wracają do swoich macierzystych rzek i płyną nimi pod prąd aż do miejsca, w którym przyszły na świat. Niektórym osobnikom udaje się jeszcze wrócić do morza, jednak większość umiera z wycieńczenia po okresie tarła.